雅思词汇分类之美味独特的中餐

豆浆　 Soybean milk 

板条　 Flat noodles 

烧饼 Clay oven rolls 

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles　

油条　 Fried bread stick　

米粉　 Rice noodles 

水饺　 （Boiled）dumplings　

紫菜汤 Seaweed soup　

馒 头　teamed buns ，Steamed bread　

牡蛎汤　 Oyster soup　

饭团　 Rice and vegetable roll 

蛋花汤　 Egg & vegetable soup　

皮蛋　 100-year egg 

鱼丸汤　 Fish ball soup 

咸鸭蛋　 Salted duck egg 

臭豆腐　 Stinky tofu (Smelly tofu) 

稀饭　 Rice porridge　

油豆腐　　 Oily bean curd　

白饭　 Plain white rice　

虾球　 Shrimp balls　

糯米饭 Glutinous rice　

春卷　 Spring rolls 

蛋炒饭　 Fried rice with egg　

蛋卷　 Chicken rolls　

刀削面 Sliced noodles　

肉丸 Rice-meat dumplings 

麻辣面　　 Spicy hot noodles　

火锅　 Hot pot 

乌龙面　 Seafood noodles 

卤味 braised food

　　臭豆腐stinky tofu

　　豆腐也可以说bean curd，但tofu这个词已经相当广泛了。

　　烧饼Chinese style baked roll

　　油条 fried bread stick/twisted cruller

　　豆浆 soybean porridge

　　锅贴 fried dumpling

　　水饺 boiled dumpling

　　小笼包 small steamed bun

　　馒头 plain wheat roll/steamed bun

　　麻辣火锅 spicy hot pot/Sichuan hot pot

　　饭团 rice roll

　　葱油饼 scallion cake

　　也有人戏称它是Chinese pizza

　　刀削面 sliced noodles

　　炒米粉 fried rice noodles

　　卤味 braised food

　　豆腐干 dried tofu

　　刀削面 sliced noodles

　　炒米粉 fried rice noodles

　　卤味 braised food

　　豆腐干 dried tofu

　　咸鸭蛋 salted duck egg

　　茶叶蛋 tea egg

　　酒酿 sweet fermented-rice

　　芝麻糊 sesame paste

　　糖葫芦 plums wrapped in syrup on sticks

　　绿豆糕 bean paste cake

　　糖炒栗子 chestnut roasted with sugar

　　酸梅汤 plum juice

　　杏仁豆腐 almond junk